スタッフブログ　三条・燕地域の逸品のお取り寄せ

3月10日(水)　現在17時15分、もう見えなくなりましたが、
先ほどすごく大きく、はっきりとした色合いの虹が見えていました。

写真ではよく見えないでしょうが、実は外側にもう1つ薄く虹が
かかっていました。
きれいな虹を見るとなんとなく得した気分になるkkでした。

今朝の「めざましテレビ」
《ココ調～東京では認知度ゼロ！？地元だけ大人気グルメ》は
新潟でした！
　３位　きんぴら団子
　２位　タレカツ丼
そして、第１位は…　「イタリアン」！！！

安くて美味しくて、野菜たっぷりでボリュームがあって
学生時代は誰もがお世話になったはず…
この「イタリアン」を考案した「みかづき」というお店は
創業100年の老舗、元々は新潟市初の甘味喫茶だったそうです。

さっそくお昼に買いに行きました。
ふと見ると、お店のカウンターに「栄養成分表」なるものが…
その表によると「イタリアン」だけで15種類もあります。
「ブイヤベース風」とか「和風きのこ」とか…
普通のイタリアンは465kcal、野菜使用料154ｇ
ヘルシーですね。

こんにちは！Ｗです。
みなさんは昨晩の「秘密のケンミンＳＨＯＷ」をご覧になられましたか？
『連続転勤ドラマ　辞令は突然に…』で東京一郎氏が新潟市に転勤になりました！
Ｗは新潟県人として、概ね受入れることができました。

「ごめんください」
夕方近所の人に会ったときとかに普通に使いますね。
でも就職したばかりの頃、電話で県外の人に使ったら笑われましたけど…

「醤油おこわ」も「おこわ団子」も大好きです。
「きんぴら団子」が以前番組で紹介された時は
しばらく入手できないほどの人気でした。
でも、もちろん地域特有なことは知ってます。

が、ひとつだけビックリしたことが…
「太巻きにクルミ」は普通じゃないんですか！？
そりゃあ、クルミの入っていない太巻きもありますけど
一番好きな具なのに…
特にハレの日とか法事とか、大事なときは絶対“クルミ入り”です！
高級な太巻きはクルミ入りなんだと信じていました。

来週は「新潟県・後編」です。
前編は雪の少ない新潟市でしたが
後編は長岡市のようですよ。

BUCK-TICKのギタリスト　今井寿氏のブログをチェックしていたら、見たことがあるものが･･･
なんと諏訪田製作所さんのつめ切りが！
 
ブログによると、同社にお勤めの今井氏のファンの方がプレゼントしたようですが、今井氏も
大喜びの様子。
まさかこんな形で紹介されるとは･･･とプレゼントしたファンの方も驚いているのでは。

同製品については、快適！ファミリー100%でも取り上げていて、kkもひとつ欲しいなと思って
いるのですが、安いものでもないのでなかなか決心が。
すぐそこの展示即売場に売っているんですけどね…

快適！ファミリー100％第18号を更新しました。

第18号では2つの商品を紹介しています。
多分…見れば判ると思いますが、今回、実は1つは担当のN氏が作成し、
もう1つは今回がデビュー戦のkkが作成しています。
商品選定、写真撮影、記事構成、画像編集など、ほとんどが初めての経験
で、正直思うような出来上がりにはならなかったのですが、次回作成まで
にはそれぞれのスキルを上げて、皆さんに満足していただけるような内容
に仕上げられるよう頑張りたいと思います。
これからも快適！ファミリー100％をよろしくお願いします。

【次回予告】
次回第19号では紅一点、Wさんもデビューします！
お楽しみに！
と、本人にプレッシャーをかけたりして…

初参加のTKです。
今日はこの間お邪魔した、道の駅「国上」をご紹介します。
毎月１回開かれるこの米粉の日にしか食べれないもの、
とても美味しかったのでオススメしますよ。

 :

まずは、米粉の温めん。パスタよりつるっとしていて、食べている感がありました。
かまぼこには、さりげなく朱鷺を発見！
そして･･･

続きは県央地域の観光情報サイト「夢創紀行」で。
実はTKはこの担当者なのです。
他にもいろいろと観光情報を紹介していますので、是非ご覧下さい。
では、また。

朝、分水から1時間かけて地場産センターに着いたらこれです！
除雪無しですか・・・(汗)
何とか駐車スペースを確保し、職員総出で雪かきです。
聞けば、除雪車もじきに来るとのこと。
今日センターでは、いくつかの講習会が行なわれるようで、
朝から車がどんどん入ってきます。
何とか運良く停めれた車はラッキー。
そうでない車の方、大変申し訳ございませんでした。

午後3時半くらいの様子です。
結局、除雪車はお昼頃来て、4時間かけてなんとか駐車場が使える
ようになりました。
ｋｋも普段あまり使わない筋肉を駆使して、駐車スペースの確保に
努めたり、はまった車を救助したりでいい汗をかきました。

もう雪は見飽きました。もう降らないでいいですよ～。

もうすぐ「バレンタインデー」
日本のチョコレート年間売上4,400億円のうち
約700億円がこの季節に売れるそうです。

ところが！今年のバレンタインデーは日曜日です。
「日本チョコレート・ココア協会」によるここ20年間の販売額をみると
バレンタインデーが土日にあたる年は、前年比で約20億円減という傾向にあるようです。

そのためでしょうか、
今年は面白いチョコ(？)やグッズが色々出てますね。
「チョコ乗せラーメン」「チョコ乗せハンバーグ」に「ちょこビール」
「チロルチョコにデコるために上面だけを溶かす専用機」や
子供向けのお菓子キットもいろいろ…

でも、本命にはやっぱり手作り　♥
地場産センターの展示即売場でも
お菓子づくりに必要な道具が一通り揃います。

我家でも先日、チョコチップクッキー作りのリハーサルをしました。

本番までにあと何回試作をするのでしょう…

新潟県には「県央地場産センター」のほかにもう一つ地場産センターがありまして
今日はその「十日町地域地場産業振興センター」の話題をご紹介。

十日町地域は着物や地酒、蕎麦などの特産品がありますが
１月１日に『へぎそば』というサイトを立ち上げたとのこと　

「へぎそば」は、つなぎに布海苔（ふのり）という海藻を使った蕎麦で
剥ぎ板でつくった「へぎ（片木）」という器に数人前が盛られて出されます。
（片木は「剥ぐ⇒はぐ⇒へぐ」の訛りだそうです）
腰が強く、ツルツルっとした喉越しのいいお蕎麦です。

蕎麦といえば薬味はわさびですが
十日町では辛子で食べるお店もあります。
意外とこれが合うんですよねぇ。

ちなみに当県央地場産センターでは
蕎麦包丁やステンレスのこね鉢を販売しています。
道具や打ち方はこちらでご紹介しています。
Ｗは蕎麦は未経験ですが、うどんを打ったことはあります。
自分で打つのも美味しいですよ。

あけましておめでとうございます。
本年も「快適！ファミリー*100％」＆「スタッフブログ」を
よろしくお願いいたします！

皆さん、年末年始はどのように過ごされましたか？

Ｗは年末『NHK紅白歌合戦』のケータイ審査員に登録してみました。
登録した日から毎日のようにメルマガが届きます。
アンケートだったり曲順発表だったり…
「必ず見てね」「忘れないでね」っていうカンジでしょうか。
投票する直前にもメールがきます。
　「○○さんの『○○』の歌が始まったらアクセスしてスタンバイ
　　司会者の指示で投票してください」
こんな感じで、何年かぶりで紅白を見ながらの年越し
永ちゃんと絢香さんに感動してました。

お正月は…寒かったですよね。
初詣も行かずに家に居ました。
新年の話題が無くてすみません。
こんな私ですが、今年はブログ更新頑張ります！