チョコレート

もうすぐ「バレンタインデー」
日本のチョコレート年間売上4,400億円のうち
約700億円がこの季節に売れるそうです。

ところが！今年のバレンタインデーは日曜日です。
「日本チョコレート・ココア協会」によるここ20年間の販売額をみると
バレンタインデーが土日にあたる年は、前年比で約20億円減という傾向にあるようです。

そのためでしょうか、
今年は面白いチョコ(？)やグッズが色々出てますね。
「チョコ乗せラーメン」「チョコ乗せハンバーグ」に「ちょこビール」
「チロルチョコにデコるために上面だけを溶かす専用機」や
子供向けのお菓子キットもいろいろ…

でも、本命にはやっぱり手作り　♥
地場産センターの展示即売場でも
お菓子づくりに必要な道具が一通り揃います。

我家でも先日、チョコチップクッキー作りのリハーサルをしました。

本番までにあと何回試作をするのでしょう…