おろしま専科

ダイコン（大根）おろしを手早く！おいしく！おろしま専科

ダイコンをおろすには、意外と力が必要なため、男性の仕事という家庭が多いのでは？
そこで、女性でも手軽におろせるおろし機が「おろしま専科」

ひとつは揃えておきたいキッチンツール 「おろしま専科」

ポイント１：Ｖ字型一方向斜め目立ての特殊な刃

　「おろす」動作にあった合理的なV字に並んだ刃で切れ味抜群。粗めなおろしからなめらかなおろしまで力の入れ具合でおろし加減が可能ですから、お料理やお好みに合わせておろしがおろせます。ダイコンを削るように斜めにおろすことで、力も要らなく手早くおろせて、栄養を損ないません。

ポイント２：おろす面を曲面にしました

　効率よくおろすために、面ではなく点でおろすことのできる板としておろし面を湾曲にし、ダイコンと刃の接面を拡げてダイコンをおろすスピードを大幅にアップしました。

ポイント３：専用受け皿でもボールでもＯＫ！！

　専用受け皿は滑り止め付きで安定しており安心しておろせます。
ほかの器を使うときも受け皿フックでしっかり安定するのでボールにのせてもOK！ボールが動かないようにすれば、専用受け皿と同じようにどんどんおろせます。

ポイント４：持ちやすい楽々ハンドル

ハンドル部分は、指がかりがよく握力が弱くても大丈夫。女性でもにぎりやすく持ちやすいハンドル形状になっています。

お手入れ方法

繊維を潰さないように工夫されているため、刃部に多少のおろしが残ります。その場合は裏面をなでて付着しているおろしを取り除き、軽く叩いてください。刃に残ったおろしが落ちます。後は、さっと水洗いするだけ。

よい大根の見分け方のポイント

• 皮がしなびていない
• 白く張りがあり固く締まっていてずしりと重い
• 小穴が一直線にならんでいる
• 葉は、縮れや斑点が無く、鮮やかな緑色でみすみずしいもの
  

保存方法

葉付きのものはそのままにしておくと、葉に水分を取られてしまうので葉の部分を切り落とし、ラップまたは湿らせた新聞紙に包んで冷蔵庫や冷暗所で保存しましょう。できれば３～４日で使い切ったほうがいいでしょう。

使用上の注意

• ご使用の際は、食器用洗剤でよく洗ってください。
• たわし又は磨き粉で磨くと傷が付くことがあります。
• 湿気の多い場所で保管したり、塩分・酸を含んだ汚れのまま放置しますと、サビが生じる場合があります。
• サビが生じた場合はクレンザー等で軽くこすり落としてください。
• 野菜の「おろし」以外には使用しないでください。
• 火のそばに置かないでください。熱くなり、火傷の恐れがあります。
• 使用中や準備、片付けの際に刃でケガをする恐れがあります。指を刃に近づけすぎないようし、ゆっくり使用してください。
• 本体に変形が起こった場合、使用は中止してください。
  修理、改造してのご使用はケガを引き起こす恐れがあります。
• 刃物には最新の注意が必要です。特にお子様の手の届かない場所へ保管してください。

品質表示  

• 素材：おろし／ステンレススチール 、ケース／ポリプロピレン
• 耐熱温度：90℃（専用受けケース）
• 本体寸法：108(W)×275(D)×56(H)
• 本体重量：250g
• 日本製　特許・意匠登録出願済
• プリンス工業株式会社（三条市）

商品についてのお問い合わせは

(財)新潟県県央地域地場産業振興センター　営業推進部物産観光課

　0256-32-2311

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