電子レンジ蒸し器

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電子レンジ蒸し器

栄養そのまま、野菜も活々！！

レンジでチンするだけの調理道具は、これまでもいろいろと紹介してきました。

今回はレンジで「温野菜サラダ」をつくってみましょう。

電子レンジ蒸し器メイン

電子レンジ蒸器は、名前の通り、電子レンジをつかって蒸調理を行なえる道具です。

温野菜は、材料が水に触れずに調理されるので栄養分はそのまま残り、煮たときとは違うホクホクとした食感を楽しむことができます。野菜以外にもドライパスタなどが調理でき、鍋にたっぷりとお湯をはる手間も省けます。お使いの電子レンジにより調理時間には若干の差がでてきますが、基本を押さえ、コツを得れば調理時間の短縮と料理のバリエーションを一緒にゲットできるはずです。

使い方

使い方１さて、試しに「温野菜」を作ってみました。お好みの野菜をカットして内ザルへ。本体ボールには７０ccの水を入れます。

使い方２内ザルを本体ボールにセットし、蓋を閉めて電子レンジへIN。

使い方３８分ほど（使用電子レンジ７００Ｗ）で出来上がりました。たったこれだけです。

※出来上がり時間はお使いの電子レンジによりことなりますので、竹串などで熱の通り具合を確認しておきましょう。

使い方４最初にいれた水がまだまだ残っています。焦げる心配もありません。

※容器は非常に熱くなっています。調理の際にはミトンを着けるようにしましょう。

使用上の注意（商品の取扱説明書は必ず読みましょう）

直火・オーブンで使わないでください。
金属タワシやクレンザーで洗わないでください。
加熱時間に注意してください。
次のような調理には使えません。
・糖分の多いものを高温で煮詰めるような調理（カラメルソース等）
・水分の極端に少ない調理（ドライパセリ、ポップコーン等）
・油分の極端に多いものを長時間加熱するような調理
野菜などの色素により、容器が変色する場合があります。