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パスタを茹で、ソースに絡めたりして味付けをすることになると、「茹でる鍋」、「湯切りするザル」、「味付けするフライパン」が必要になります。
もし、これらが一つの鍋だけで出来たら・・・なんて考えたことは無いでしょうか。
特殊形状「エコライン」により、床面積を広くすることで加熱効果が大幅にアップし、パスタの長さに合わせた横幅のためパスタを寝かせられ少ないお湯で茹でることができるので、ガス・電気代や調理時間の節約が可能です。
また、特殊構造「アルプレッサ」により鍋全体に熱を均一に伝え、気泡のムラを無くすため、吹きこぼれの心配もありません。
湯切りもザルの用意は必要ありません。専用のスライド式のフタを押さえるだけで簡単に湯切りができます。あとはそのまま火にかけソースを絡めれば、美味しいパスタのできあがりです
後片付けもザルやフライパンを使用しないために洗い物が少なくなり、その分洗剤が不要になるなど、環境にもやさしくなります。
※スクエアパスタパン「ホールパスタ」は電磁調理器にも対応しています。
パスタを寝かせて茹でるため、5人分(500g)でも2.5リットルという少量のお湯で大丈夫です。
塩を入れパスタを投入します。
強火でグツグツさせても吹きこぼれはありませんでした。
湯切りをする時はこのようにスライド式のフタをします。なお、取っ手が熱くなっているので、ミトン等を使用します。
簡単に湯切りができます。
湯切りが悪い時は湯切りアミをセットします。
※熱湯が出てきますので注意が必要です。
再度火にかけ、そのままソースを絡めます。
美味しいナポリタンの完成です。
鍋底お手入れ用ブラシ、調理用ミトン、湯切りアミが付属しています。
(財)新潟県県央地域地場産業振興センター 営業推進部物産観光課