金属洋食器ができるまで

金属洋食器ができるまで

金属洋食器の製造工程

前回の特集では、金属用食器の種類をご紹介しました。今回はそれら洋食器ができるまでをご紹介します。あの硬い金属がどのような工程を経てできあがるのか？何気に使う道具にも多くの手間がこめられています。
※以下の作業展開はあくまでも一例です。精度や仕上げにこだわるとさらに作業工程が増えていきます。

スプーン・フォーク共通作業

おおまかな形を材料より抜き出します。数量や材料によりその規模は異なりますが、コイル状の材料から次々とテンポ良く打ち抜かれます。



先端部分をロールで圧力をかけて延ばし広げます。ここまでの作業は、若干のサイズ違いはありますがスプーン・フォークとも同じ作業となります。

スプーン

再度、先端部分をロールで圧力をかけて延ばし広げます。スプーンの場合、この後に「壺」と呼ばれる部分を作るために大きく延ばす必要があります。



柄の部分に模様を打ち込みます。商品を選ぶ際の一つのポイントにもなってきます。



ロールで延ばした部分を丸く切り抜きます。だんだんとスプーンの形状になってきました。



「壺」を押し出してスプーンの形状ができあがります。



左の写真をクリックすると、一連の工程がgifアニメーションで見れます。

フォーク

ロールで延ばした先端を、フォークのおおまかな形に抜き出していきます。



柄の部分に模様を打ち込みます。商品を選ぶ際の一つのポイントにもなってきます。



フォークの先端を抜き出します。一般的なフォークの先端は細く長いもので、一度に先端を抜き出すとは、材料や金型に大きな負担をかけてしまいます。



だんだんとフォークの形状になってきました。



反りを入れてフォーク形状ができあがります。



左の写真をクリックすると、一連の工程がgifアニメーションで見れます。

以上の工程以降、バリの取り除きや磨き上げといった仕上げの作業が数回入り、ようやく商品となります。
普段、当たり前のように使っている道具にも、作り手の苦労・工夫・思いが込められていることを、使う際にわずかでも思い出していただけると、更にその道具への愛着が深まることでしょう。

商品協力：有限会社ニシムラ

商品についてのお問い合わせは

（財）新潟県県央地域地場産業振興センター　営業推進部物産観光課

▲このページのトップへ